私がタイ料理にはまったきっかけは、海外で食べたパッタイでした。それまでタイ料理を食べたことがなかった私は、その美味しさに衝撃を受けました。パッタイというのは米粉で作られている太めのビーフンと色々な野菜を甘辛く炒めたものです。色は赤、味は甘さ・辛さ・スパイスが効いた味で、見た目と香りと味の全てからエスニックの雰囲気を味わえる料理です。このパッタイを食べてからタイ料理にはまり、よく女子会等でもタイ料理屋さんを利用するようになりました。タイ料理は女性が大好きな見た目の華やかさとスパイシーで独特な香りを堪能することができ、さらに一番オススメな点は低カロリーであるという点です。基本的に味はあっさりしているものが多く、みんなでシェアして食べるのにもってこいな料理ばかりです。たくさんの料理を頼み、エスニックで独特な雰囲気を楽しみながらトークすると話も盛り上がります。サラダ等はパパイヤ等のフルーツが入っていることもあり、普段の家庭料理とはちょっと違った雰囲気を楽しめる点もおすすめです。
◆タイ料理ピックアップ！
エキニシ（広島駅西側）の隠れた名店！バルタン食堂
http://www.baltan-shokudou.com/
