ラーメンは老若男女問わず人気がある食べ物ですよね。いつ食べても美味しいラーメンは、日本人にとって国民食と言えるのではないでしょうか。
特に寒い冬の夕方、屋台の準備をしている風景を見たら『ラーメン食べに寄りたいなあ。熱々のスープをゆっくり味わいたいなあ。』と言う気持ちにさせてくれます。
そして何より、飲み会の〆のラーメンは格別です。
飲み会でのご飯ものは最後に少しだけと言う形になります。だからなのか、帰り道少し小腹がすくのです。
そんな時にラーメンを食べ、お腹も心も満たされるのです。この時は、あっさり醤油ベースのラーメンでした。
鶏の旨味もしっかり出て、麺とよく絡み麺とスープを一緒に食べている感覚でした。
冷えた体に染み渡る熱いスープ、自然と目を閉じて味わっていました。もう一杯注文しようかと思いましたが、たくさん飲んだ後なので一杯だけで終わりました。
夜遅くに食べるラーメンは、私にとって明日も頑張ろうと思わせてくれる心に響くラーメンとなります。
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