近年A4ランク以上の肉使用の焼肉屋や仙台牛専門焼肉等、大衆向けではなく高級焼肉を売りにしている店が増えましたね。ブランド牛の認知の広まりもそのような高級焼肉屋の後押しをしています。
確かにランクの高い肉やブランド牛の肉はとろけるように柔らかく、肉本来の美味しさを味わえる至高の食材と言えます。しかし、値段が当然高く、ディナーに2人利用で3万円など余裕で超えてしまうことも。もはや気軽に行ける焼肉屋とは同じジャンルの店とは思えない程です。
しかしそのような高い焼肉を比較的手軽に味わう方法があります。それはずばり、ランチです。高級フレンチレストランでも同じように、ランチタイムだと値段がリーズナブルになる傾向があります。これには理由があるんです
ランチで数千円のコースや焼肉を食べる人なんていませんよね。それならば最初からランチタイムは利益を少なくしてでも安く提供することで、お店の宣伝とブランディングを兼ねているんです。実際ランチで利用してお店のファンになり、ディナーにも訪れるというケースは珍しくありません。リーズナブルなランチはお店とお客さん両方にメリットのあるものなんですね。実際に吉川のランチメニューが充実した焼肉屋にも、連日お客さなが押し寄せています。
ぜひランチでお得に高級焼肉を楽しんでみてください。
